Nutrição

ALIMENTOS FONTES DE ÔMEGA 3 – ÓLEO DE SEMENTE DE LINHAÇA DOURADA - 23/09/2014

A semente dourada é cultivada em regiões frias e seu sabor é um pouco mais suave que a linhaça marrom. Apresenta a seguinte composição de ácidos graxos essenciais: ômega-3 (55%), ômega-6 (16%) e ômega-9 (20%).

O óleo de linhaça deve ser utilizado para finalizar pratos e para temperar saladas, não deve ser aquecido para que não perca seus antioxidantes como vitamina E. Pode ser consumido puro ou misturado ao azeite.

O ômega 3 apresenta os seguintes benefícios à saúde:

diminui o risco de doenças cardiovasculares: o consumo de ômega 3 contribui para a redução das taxas de triglicérides, do colesterol total e do LDL-colesterol, bem como para o aumento do HDL-colesterol. Auxilia na redução da pressão arterial e evita a agregação plaquetária, prevenindo o surgimento de aterosclerose.

é indicado no tratamento da obesidade: vários estudos mostram que a obesidade está relacionada a inflamações. O ômega-3 tem bom potencial antiinflamatório. Por isso, exerce papel no tratamento da obesidade. Como o ômega 3 é uma gordura, leva ao aumento da produção de hormônios relacionados à saciedade no intestino. Outro fator que a torna um coadjuvante no emagrecimento.

melhora da memória, auxilia no tratamento de depressão e prevenção de Alzheimer: dietas ricas em ômega 3 protegem contra déficits cognitivos e pode, até mesmo, melhorar a memória. Além disso, o consumo de ômega 3 é importante para pacientes com depressão, auxiliando no tratamento.

O ômega-3 pode auxiliar na regulação de neurotransmissores, melhorando o humor, reduzindo a ansiedade, irritabilidade e melhorando a qualidade do sono.

Estudos em ratos sugerem menor formação de placas amilóides com dietas enriquecidas com gordura do tipo ômega-3. Sendo assim, ajuda na prevenção da doença de Alzheimer.

importante no período da gestação e para o desenvolvimento infantil: o consumo de ômega-3 e a suplementação com esse tipo de gordura pode reduzir a incidência de parto prematuro e melhorar o peso do bebê ao nascer. É um nutriente importante para o desenvolvimento cognitivo e visual do bebê antes e após o nascimento. É importante principalmente no último trimestre de gestação e nos primeiros 2 anos de vida da criança.

FAÇA SEU PEDIDO PELO TELEFONE: (67) 3026-2002
Rua Euclides da Cunha, 163
Bairro: Jardim dos Estados
Campo Grande - MS CEP: 79002-560